Рецепты

Пасхальный кулич от ТМ «Алтайская сказка»

Пасхальный кулич от ТМ «Алтайская сказка»

- Мука ТМ «Алтайская сказка» - 1 кг.
- Крупа Манная с клетчаткой ТМ «Алтайская сказка» - 2 ст. ложки
- Дрожжи – 10 г.
- Яйцо куриное – 4 шт.
- Вода – 500 мл. 
- Сливочное масло – 100 г.
- Изюм – 250 г. 
- Сахар – 250 г. 
- Соль - на кончике ножа
- Ванилин - на кончике ножа
Описание
Муку смешать с солью. Дрожжи развести в теплой воде, добавить сахар и 500 г. муки ТМ «Алтайская сказка», всё тщательно перемешать, накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место на 2 часа.

Отделить желтки от белков, взбить отдельно. Добавить в тесто оставшуюся муку, манную крупу с клетчаткой, взбитые желтки и белки, размягченное сливочное масло. Вымесить гладкое эластичное тесто, вновь накрыть пленкой и дать ему еще раз подняться. Тесто замесить, чтобы оно легко отставало от рук. Добавить в тесто предварительно замоченный изюм и ванильный сахар. Форму для выпекания выстелить изнутри смазанным маслом пергаментом, присыпать манной крупой. Выложить тесто на одну треть формы. Оставить в теплом месте на 15 минут, чтобы тесто поднялось.

Смазать верх кулича слегка взбитым яйцом. Разогреть духовку до 220° С. Поместить вниз противень, наполненный водой. Поставить форму с куличом и выпекать 1 час. Пасху можно украсить глазурью или кремом.

Приятного аппетита!
Ячменные котлеты с салатом из перца

Ячменные котлеты с салатом из пе...

Бульон вскипятить. Всыпать туда ячменные хлопья «Алтайская сказка» и дать настояться 3 м

Марокканский Фалафель из гороха от ТМ «Алтайская сказка»

Марокканский Фалафель из гороха ...

Горох ТМ «Алтайская сказка» замочите на ночь в холодной воде. Овощи и перец чили нарежьт

Ячневая каша по-креольски

Ячневая каша по-креольски

Это каша  с «изюминкой», хорошо сбалансированное и вкусное блюдо. Нагрейте растител